alamak....blog bkal bersawang kembali...

xdpt la nk update blog skg ni...busy yg teramat....g kja 8 jam,12 jam tdo,4 jam wat la pape yg ptut...huwarghhh....abeh skit bdn2 aku,dh kna mnum anlene dh ni...kang kna osteoporosis plak sbb terlebih tdo...huhuhu....nnti klu aku rajin,aku update la blog ni blek...huhuhu

blog ni bkal menjadi blog msak memasak...heheeee

mulai dri hari ni...aku dh lncarkn 1 page iaitu Menu of the Day...kt page ni de link ke post2 aku tntang resepi pape yg aku tau....tp resepi western yg aku bg xde amount tau sbb aku wat pn mein campak2 je...klu pastry n bakery pny aku bg amount dye la...kang keras plak kek korg 2....hahaha.....hope u guys can try it at home...if ade sebarang masalah n pertanyaan,comment je...hehe...

Resepi Lasagna..

ari ni,aku nk ajar korg wat lasagna...senang je nk wat klu dh ada sume bhan2 dya...
lasagna ni de 2 sauce..1st bolognese sauce,alaa...spagetti pny kuah 2...2nd bechamel sauce...

>BOLOGNESE SAUCE
  -olive oil/butter
  -onion,chopped
  -garlic,chopped
  -minced beef/chicken(ayam/daging cincang)
  -tomato puree
  -beef/chicken stock(klu guna ayam,pkai la chicken stock)
  -chopped/diced tomato
  -salt and pepper  -bay leaf(xde pn xpe)
1.panaskan minyak/butter. masukkan onion,garlic n minced beef..tumis smpai daging masak
2.masukkan tomato puree. tambahkn stock n chopped tomato. pas2 adjust la rasa,letak seasoning...
3.tutup api,ketepikan...

>BECHAMEL SAUCE
 -butter
 -flour(tepung gandum)
 -fresh cream
 -fresh milk
 -oregano
 -bay leaf
 -seasoning :salt,pepper n chicken stock
1.panaskan cream dgn susu dlm periuk...
2.amik 1 pan,cairkan butter pas2 masukkn tepung smpai jdi ketul2..amik cket letak dlm bowl,tuang susu . cream pnas tdi cket utk larutkn dya,pas2 tuang blek dlm periuk...tepung dgn butter 2 nma dya roux,bnde ni nk pekatkn sauce 2..
3.ble dh masukkn roux cket,masukkn oregano,bay leaf ngn bhan perasa...kacau smpai pekat...klu lmbat sgt nk pekat,tmbah roux tdi lg cket,wat cm tdi jgak...tp jgn pekat sgt...agak2 ble celup sudu dlm 2,sauce 2 leh mlekat cket kt sudu,xmeleleh cair...alaaa,cm mushroom soup 2 tp pekat cket..
4.bila suma rasa dh cukup,biar dya mendidih kejap then tutup api.

>LASAGNA
-amik 1 dulang yg agak dalam..sapu olive oil cket kt bwh dye...amik lasagna skin,yg instant pny ada,cri je kt kdai..susun keping2 lasagna skin 1 layer,pastu tuang bolognese sauce,pas2 tuang bechamel sauce,pas2 tabur cheese,pas2 susun blek lasgna skin tdi,wat la bnda yg sama cm tdi ikot citarasa korg la nk wat bpa layer...ble dh siap,atas skali 2 tabur cheese byk2 cket,pas2 tabur oregano cket...msukkn dlm oven,bkar smpai atas dye keemasan...

ni la hasilnya....yg atas 2 contoh lasgna skin yg instant...pndai2 la korg cri nnti kt tmpat pasta 2...

selamat mencuba...

blog dh bertukar wajah....

hahaha...tdi gtai tngan nk tukar layout,skali de msalah apa ntah,xleh nk tukar g layout lma blek....so dgn gelabah bewak nya...aku cri layout bru....psang blek widget midget ni....nsib beik dh ok...and much better...
tbe2 aku da idea nk wat 1 pages bru....nk wat tutor,leh dh...dh rmai org wat,nti org ckp aku copycat plak...so...aku nk wat 1 pages yg aku bleh share something ngn korg...so...tggu la nnti...tgok pages apa yg aku bkal lncarkan....hehehhe

meng-edit profile fb plak..hoho

tadaaaaaa......

fb sy ada header comel....senang je nk wat dye klu tau saiz yg sesuai...

disebabkn dh ngntok...wat ini je la dlu...

nnti dh free leh la wat advance cket....hehehe



haaaa.....dh advance dh...hehe

hehehe...sy berpuas ati...

first time join contest..hehe...kontest blog terkemas...

susah payah sy meng-upgrade blog sy menjadi sebegini KEMAS...pas2 jmpa contest ni...pe lg...join la...heheh
klu nk join click je kt banner atas 2...
sy nk tag :-unie , myra and atira

gambar artis masa sekolah....*focus on taylor swift..lol*

mendapat sumber dari Blog Serius...