blog ni bkal menjadi blog msak memasak...heheeee

mulai dri hari ni...aku dh lncarkn 1 page iaitu Menu of the Day...kt page ni de link ke post2 aku tntang resepi pape yg aku tau....tp resepi western yg aku bg xde amount tau sbb aku wat pn mein campak2 je...klu pastry n bakery pny aku bg amount dye la...kang keras plak kek korg 2....hahaha.....hope u guys can try it at home...if ade sebarang masalah n pertanyaan,comment je...hehe...

Resepi Lasagna..

ari ni,aku nk ajar korg wat lasagna...senang je nk wat klu dh ada sume bhan2 dya...
lasagna ni de 2 sauce..1st bolognese sauce,alaa...spagetti pny kuah 2...2nd bechamel sauce...

>BOLOGNESE SAUCE
  -olive oil/butter
  -onion,chopped
  -garlic,chopped
  -minced beef/chicken(ayam/daging cincang)
  -tomato puree
  -beef/chicken stock(klu guna ayam,pkai la chicken stock)
  -chopped/diced tomato
  -salt and pepper  -bay leaf(xde pn xpe)
1.panaskan minyak/butter. masukkan onion,garlic n minced beef..tumis smpai daging masak
2.masukkan tomato puree. tambahkn stock n chopped tomato. pas2 adjust la rasa,letak seasoning...
3.tutup api,ketepikan...

>BECHAMEL SAUCE
 -butter
 -flour(tepung gandum)
 -fresh cream
 -fresh milk
 -oregano
 -bay leaf
 -seasoning :salt,pepper n chicken stock
1.panaskan cream dgn susu dlm periuk...
2.amik 1 pan,cairkan butter pas2 masukkn tepung smpai jdi ketul2..amik cket letak dlm bowl,tuang susu . cream pnas tdi cket utk larutkn dya,pas2 tuang blek dlm periuk...tepung dgn butter 2 nma dya roux,bnde ni nk pekatkn sauce 2..
3.ble dh masukkn roux cket,masukkn oregano,bay leaf ngn bhan perasa...kacau smpai pekat...klu lmbat sgt nk pekat,tmbah roux tdi lg cket,wat cm tdi jgak...tp jgn pekat sgt...agak2 ble celup sudu dlm 2,sauce 2 leh mlekat cket kt sudu,xmeleleh cair...alaaa,cm mushroom soup 2 tp pekat cket..
4.bila suma rasa dh cukup,biar dya mendidih kejap then tutup api.

>LASAGNA
-amik 1 dulang yg agak dalam..sapu olive oil cket kt bwh dye...amik lasagna skin,yg instant pny ada,cri je kt kdai..susun keping2 lasagna skin 1 layer,pastu tuang bolognese sauce,pas2 tuang bechamel sauce,pas2 tabur cheese,pas2 susun blek lasgna skin tdi,wat la bnda yg sama cm tdi ikot citarasa korg la nk wat bpa layer...ble dh siap,atas skali 2 tabur cheese byk2 cket,pas2 tabur oregano cket...msukkn dlm oven,bkar smpai atas dye keemasan...

ni la hasilnya....yg atas 2 contoh lasgna skin yg instant...pndai2 la korg cri nnti kt tmpat pasta 2...

selamat mencuba...

blog dh bertukar wajah....

hahaha...tdi gtai tngan nk tukar layout,skali de msalah apa ntah,xleh nk tukar g layout lma blek....so dgn gelabah bewak nya...aku cri layout bru....psang blek widget midget ni....nsib beik dh ok...and much better...
tbe2 aku da idea nk wat 1 pages bru....nk wat tutor,leh dh...dh rmai org wat,nti org ckp aku copycat plak...so...aku nk wat 1 pages yg aku bleh share something ngn korg...so...tggu la nnti...tgok pages apa yg aku bkal lncarkan....hehehhe

meng-edit profile fb plak..hoho

tadaaaaaa......

fb sy ada header comel....senang je nk wat dye klu tau saiz yg sesuai...

disebabkn dh ngntok...wat ini je la dlu...

nnti dh free leh la wat advance cket....hehehe



haaaa.....dh advance dh...hehe

hehehe...sy berpuas ati...

first time join contest..hehe...kontest blog terkemas...

susah payah sy meng-upgrade blog sy menjadi sebegini KEMAS...pas2 jmpa contest ni...pe lg...join la...heheh
klu nk join click je kt banner atas 2...
sy nk tag :-unie , myra and atira

gambar artis masa sekolah....*focus on taylor swift..lol*

mendapat sumber dari Blog Serius...

spa2 ada link tutor nk upgrade blog x??

currently sdg berminat utk upgrade blog je....

nk post pape 2 msih xdpt nk mengactivekn diri...

xtau nk post apa la...

bg aku upgrade blog aku chantek2 dlu,bru la aku leh active nk post mcm2...

so, spe2 yg ada link tutor blog,sila2 la sedekah kt aku...

terima kasih...

kpd sesiapa yg ada bg link 2,jasamu dikenang(kalau ada yg bg la)

hehehe

Can't Sing Psycho Girl Freaks Out When She Can't Hit The Right Notes!!!

PESANAN PENTING UNTUK SEMUA WANITA YANG PERGI KERJA,COLLEGE ATAU SEKOLAH SENDIRIAN

Jika anda terjumpa budak kecil sedang menangis atas jalan, yang memberi anda alamatnya dan meminta anda agar menghantarnya ke alamat tersebut. Sila bawanya ke balai polis. Tak kira apa yang anda mahu lakukan, JANGAN bawanya ke alamat yang diberikan. Ini adalah taktik baru untuk penjenayah merogol wanita. Sila sebarkan maklumat ini kepada org ramai supaya mereka boleh memberitahu yang lain tentang perkara ini.

Pesanan daripada ASP Suman Kumar, D9-Bukit Aman.

kehidupan ku di alam praktikal...hoho

tjuk cm sengal je..mmg aku ngh sengal skg...sengal kaki....maklumlah,ngh praktikal skg nih...

ari ni msuk ari ke 6 aku praktikal, tp ari ni aku offday...yeayy!!!

setelah 5 ari bekerja 8jam bdiri di kitchen dri pkul 2 ptg smpai 10 mlm...akhirnya aku dpt bercuti walaupun hanya sehari...huhuh

but luckily,shif petang xbz sgt....

msuk pkul 2ptg,potong2 pape yg diorg suruh...tp aku byk msuk pastry,pekerja kt pastry 2 umo 19 jgak...so,rileks je la...

lpe nk gtau,aku praktikal kt hotel vistana penang...

kitchen vistana ni de 1 je...uitm pn de byk kitchen...

kitchen dye 1,kt tgh2 2,ade main kitchen ngn chinese kitchen,dkt ujung de cold kitchen,dekat ngn pintu ke coffee house,pas2 sebelah chinese kichen de 1 bilik,dlm bilik 2 la pastry...kecik je...

chef2 dye byk chineses...yg handle trainee ni chef justin...hensem..hahaha

stkat aku pnah kje kt pastry diorg ni,diorg xbuat kek sendri...sume beli je...diorg just bbuat dessert yg simple2,cam cream caramel,pas2 muffins je buat sndri...kek lein sume beli...

klu wat kje kt pastry leh duduk sbb klu de function cm wedding ke...diorg bg kek sbg doorgift...so,aku just duduk,bkak kotak yg nk letak kek 2,pas2 masukkn kek...cm buat utk kndri kawen kt kmpung2 je...haha

klu kt chinese kitchen plak,just tolong potong2 je,pas2 tlong amikkn brg dlm chiller utk chef...

bnda2 yg potong 2,msuk dlm food shaver,wrap pas2 simpan dlm chiller...stkat ni xde la pnah kne potong pape smpai seguni...sume setakat yg nk guna je,,,

ble dh mlm cket..dh xde kje nk buat...just masak bla order smpai....2je la

ble xdak kja...sembang ngn abg kt kitchen 2...kdg2 dye explain la cket psal kitchen ni...dye ajar cmne nk msak menu pape yg di order...

esok bru start shif pagi plak...msuk pkul 7 pg smpai 3 ptg...

haa....pekerja kt c2 pn ok gak...rmai yg peramah...bdk2 FnB pn peramah...

mse kne jge buffet utk dinner...azwan ali ade mkn kt coffee house 2..dye bwk bapok...haha...

bapok 2 yg mngada lebih...demanding mengalahkn azwan...

ble waiter 2 g kt diorg je...pegi blkg blek...ktorg kutok2...hahaha...

best btol...